Confiserie de stollen
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 407 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, raisins secs 17% , sucre, amandes 8%, graisse de palme, beurre, dextrose, écorce d'orange confite 3% (sirop de glucose et fructose, écorce d'orange, acidifiant : acide citrique), écorce de citron confite 3% (sirop de glucose et fructose, écorce de citron, écorce de cédrat, acidifiant : acide citrique), noisettes, levure, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol; arôme naturel, poudre d'œuf entier, sel, poudre de lait entier, amidon de blé, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; épaississant : gomme de guar ; épices.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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