Légumes 'Apéro' tomates séchées, Stéphan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Légumes 'Apéro' tomates séchées

de Stéphan · 100 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
109 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
3,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261830222100
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E330, E415, E509
AllergènesNon renseigné dans la source
3261830222100

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie109 kcal5 %
Matières grasses7,3 g10 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides5,1 g2 %
dont sucres3,8 g4 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines2,8 g6 %
Sel1,8 g29 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tomates séchées (tomates, sel) 35%, tomates 20%, eau, tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), huile d'olive vierge extra, purée de tomates double concentré, ail, basilic sel, sucre, tomate poudre, épaississant : gomme xanthane, origan, romarin, thym, laurier.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,8 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,80 g
Sel1,8 g · médiane 1,6 g

51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,83kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Purées de tomates » : 0,83 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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