Cassoulet Bio, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cassoulets · France

Cassoulet Bio

de William Saurin · 840 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
130 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261055946959
Préfixe GS1326 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Soja
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3261055946959

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie130 kcal7 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides8,6 g3 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,96 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, haricots blancs réhydratés précuits 33%, saucisses fumées et saucisson (viande et gras de porc, eau, couenne de porc, farine de blé, sel, protéines de soja), épaule de porc préparée en salaison (épaule de porc, eau, sel), double concentré de tomate, huile de colza, farine de blé, sel, arômes naturels, sucre de canne

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 313 produits « cassoulets » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,1 g
Sel0,96 g · médiane 0,90 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cassoulets » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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