Boulettes de soja et tomates, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés d'origine végétale · France

Boulettes de soja et tomates

de William Saurin · 800 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
63 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261055946133
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E461
AllergènesSoja
3261055946133

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie63 kcal3 %
Matières grasses1,5 g2 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides6,3 g2 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires3,9 g—
Protéines4,0 g8 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, fèves 18%, carottes 18%, pommes de terre précuites 18%, boulettes végétales frites 13,5% [eau, protéine de SOJA 2,7 %, tomate 2,5 % (concentré de tomate, tomate, pulpe de tomate), basilic, huile de tournesol, arômes, oignon et oignon grillé déshydratés, épaississant : méthylcellulose, sel, fibre de bambou, ail déshydraté, plantes aromatiques, sucre, fibre de riz], tomates, oignons, concentré de tomate, sel, huile d'olive vierge extra, amidon modifié de maïs, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar ; persil, sucre, arômes naturels.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 378 produits « plats préparés d'origine végétale » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,70 g
Sel0,90 g · médiane 0,75 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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