Le boeuf charolais - vin de Bergerac et champignons
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 87 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 5,7 g | 11 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 28 % (dont conservateur : disulfite de sodium), viande de bœuf traitée en salaison précuite 22.5 % (viande de bœuf, eau, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates), vin rouge de Bergerac 12 %, châtaignes 12 %, eau, champignons 6 % (champignons, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), échalotes, concentré de tomate, vinaigre de Xérès, arômes (dont blé), sucre, ail, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar; huile de colza, sel, arôme de fumée.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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