Le CANARD sauce mandarine et poivre vert, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Le CANARD sauce mandarine et poivre vert

de William Saurin · 400 g e
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
85 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261055943897
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E223, E451…
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsViande Française, Sans colorants
3261055943897

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie85 kcal4 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides10,0 g4 %
dont sucres3,5 g4 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines5,4 g11 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pomme de terre 28 % (dont conservateur : DISULFITE de sodium), morceaux de canard traités en salaison précuits 22 % (manchon de canard désossé, eau, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates), carottes 17 %, eau, jus de concentré de mandarine 5,5 %, vin de Montbazillac, tomate mi-séchée, pois chiches, vinaigre de Xérès, amidon modifié de maïs, poivre vert 0,5 %, sucre, graines de courge, arômes, sel, farine de BLÉ, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 118 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,5 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 5,3 g
Sel0,90 g · médiane 0,87 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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