Cassoulet du Languedoc au Canard - Cuisiné à la graisse de Canard
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots blancs précuits 33%, eau, 2 saucisses de Toulouse 16% (viande de porc, gras de porc, eau, sel, épices, stabilisants: diphosphates, polyphosphates; arôme), manchons de canard désossés traités en salaison précuits 10% (manchons de canard désossés, eau, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates), graisse de canard 3%, arômes (dont LAIT et OEUF), triple concentré de tomate, persil, épaississant : gomme xanthane, sel, arômes de fumée. Viande d'origine Union Européenne Information allergènes : Contient lait, ceuf et traces de gluten, céleri, moutarde, poisson, crustacés, mollusques.
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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