Les cocottes porc et chorizo à la catalane, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Les cocottes porc et chorizo à la catalane

de William Saurin · 400 g (1 personne)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
75 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261053910457
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E223, E250…
AllergènesCéleri, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
3261053910457

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie75 kcal4 %
Matières grasses2,8 g4 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides6,6 g3 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines5,2 g10 %
Sel0,93 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Légumes : pommes de terre (conservateur : disulfite de sodium), poivrons, courgettes, carottes. Sauce : eau, tomate (pulpe de tomate, concentré de tomate, jus de tomate), vin blanc, amidon transformé de maïs, sucre, arômes (dont lait, céleri, arôme de fumée), sel, huile de colza, pulpe d'ail (ail, sel), épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, thym. Viande de porc préparée en salaison précuite 20 % (sel, stabilisants : E451, E452). Chorizo 3 % (viande de porc, gras de porc, piments, lactose, sel, dextrose, épices et arômes (dont moutarde), conservateurs : E301, E250). Informations allergènes : contient lait, céleri, moutarde, sulfites.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 184 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 2,5 g
Sel0,93 g · médiane 0,86 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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