Quatre-quarts
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Quatre-quarts · France

Quatre-quarts

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
440 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3260260110735
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs5 : E420, E450, E450i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3260260110735

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 17 août 2022publiéFranceRappelConso
    Corps étranger

    Quatre quart

    Libellé officiel (français) : risque de corps étranger métallique dans le produit

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 750g : b164 à b199 · date de durabilité minimale · 2022-08-29 · |3260260110742 · 450g : b164 à b199 · date de durabilité minimale · 2022-08-29

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie440 kcal22 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines6,0 g12 %
Sel0,82 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, œufs entiers, sucre, beurre pâtissier : 22%, sirop de glocuse-fructose, stabilisant : sorbitol, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, arôme naturel de vanille (contient alcool)

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 263 produits « quatre-quarts » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 15,0 g
Sel0,82 g · médiane 0,98 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Quatre-quarts » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,39kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Quatre-quarts » : 4,39 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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