Galette Moelleuse Saveur Amande, Ker Cadélac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux aux amandes · France

Galette Moelleuse Saveur Amande

de Ker Cadélac · 100 g e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
392 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3259426038938
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs9 : E14XX, E270, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3259426038938

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie392 kcal20 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides63,0 g24 %
dont sucres36,0 g40 %
Fibres alimentaires2,9 g—
Protéines5,7 g11 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, graine de soja, huiles végétales (tournesol, tournesol hydrogénée, colza, coco hydrogénée), sirop de glucose-fructose, amidon modifié, dextrose, jaune d'œufs, stabilisants : sorbitols, amande (0,5 %), sel, arômes naturels (lait), noyau d'abricot, épaississants : pectines/gomme guar, sirop de glucose, écorce de citron, émulsifiants : lécithines de soja, mono - et diglycérides d'acides gras, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « gâteaux aux amandes » vendus en France
Sucres36,0 g · médiane 32,5 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 7,8 g
Sel0,30 g · médiane 0,23 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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