Gâteaux bretons · France

Gâteau breton au caramel au beurre salé - Le Guillou

de Le Guillou · 500 g

France

461 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

32,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3259426032936

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs5 : E322, E440, E450…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

LabelsSans huile de palme, Fabriqué en France, Produit en Bretagne

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	461 kcal	23 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	15,0 g	75 %
Glucides	58,0 g	22 %
dont sucres	32,0 g	36 %
Protéines	5,0 g	10 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé - Beurre 21% - Sucre - Caramel au beurre salé 20% (sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, beurre, eau, épaissisant : pectines, amidon, sel, émulsifiant :lécithines) - Jaune d'œufs 10% - Sel - Lait demi-écrémé - Poudres à lever : diphosphates , carbonates de sodium - Emulsifiant :mono - et diglycérides d'acides gras (origine végétale).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans huile de palme Fabriqué en France Produit en Bretagne Pur beurre

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France

Sucres32,0 g · médiane 28,1 g

Acides gras saturés15,0 g · médiane 15,5 g

Sel1,1 g · médiane 0,86 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux bretons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.