Royale Galette, Ker Cadélac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux aux amandes · France

Royale Galette

de Ker Cadélac · 70 g e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3259426022210
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs12 : E14XX, E160, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsSans conservateurs
3259426022210

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie413 kcal21 %
Matières grasses17,1 g24 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides56,9 g22 %
dont sucres36,0 g40 %
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farine de blé, graines de soja, beurre pâtissier, amidon modifié de pommes de terre, sirop de glucose-fructose, dextrose, huile de colza, épaississants : gomme guar et pectines, stabilisant : sorbitols, farine de soja, noyau d'abricot, sel, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja, jaunes d'œufs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, lait en poudre, lactosérum en poudre, conservateur : sorbate de potassium, amidon de blé, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : caroténoïdes.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « gâteaux aux amandes » vendus en France
Sucres36,0 g · médiane 32,5 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 7,8 g
Sel0,00 g · médiane 0,23 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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