Filet de Merlu Blanc Meunière

de Cora · 0.220 kg

France

Green-ScoreF

160 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3257983331554

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs9 : E14XX, E160a, E412…

AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Mollusques

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	160 kcal	8 %
Matières grasses	6,8 g	10 %
dont acides gras saturés	0,73 g	4 %
Glucides	11,6 g	4 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Protéines	13,6 g	27 %
Sel	0,40 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de merlu blanc 75%, enrobage 25% : farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, amidon modifié de maïs, fécule de pomme de terre, gluten de blé, sel, lactose et protéines de lait, arôme, sucre, dextrose, colorants (carotène et extraits de paprika et de curcuma), persil déshydraté, épaississants (E461, E412, E415, amidon modifié de tapioca), poudres à lever (E450i, E500ii), poudre d'oeuf entier.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Mollusques

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Merlu » : 7,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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