Saumon sauce citron

de Cora · 190 g

France

Green-ScoreE

163 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3257981946132

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs4 : E14XX, E330, E401…

AllergènesCéleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Moutarde

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	163 kcal	8 %
Matières grasses	9,8 g	14 %
dont acides gras saturés	1,6 g	8 %
Glucides	3,8 g	1 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon (salmo salar) 65,8% (à la mise en oeuvre) - eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - sucre - amidon transformé - crème en poudre - sel - jaune d'oeuf en poudre - lait écrémé en poudre - arôme naturel de citron 0,02% - zestes de citron 0,003% - arômes (contient céleri, blé) - épices - stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, alginate de sodium - herbes aromatiques - oignons - sirop de glucose - acidifiant : acide citrique - extrait de levure - protéines végétales hydrolysées (contient blé, soja).

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Moutarde

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

9,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumon en conserve » : 9,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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