Saumons fumés · France

Emincés De Saumon Fumé à L'aneth Et Au Zeste De Citron

France
NUTRI-SCOREABCED
212 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3257981664227
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
3257981664227

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie212 kcal11 %
Matières grasses13,2 g19 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines21,0 g42 %
Sel2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

COMPOSITION EMINCÉS DE *ATLANTIQUE ÉLEVÉ EN AQUACULTURE q SALÉ Alj S FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE, AU ZESTE D INGRÉDIENTS Saumài Atlantique 89,5% (Salmo salar élevé en Norvège) sel aneth 3% - bròme naturel de citron 2,5% - zeste de citron 2%. REEPJESATLANTISCHE ZALM GEKWEEKT IN AQUACULTUUR IN NOORWE. GEN, GEZOUTEN MET DROOG ZOUT, GEROOKT op BEUKENVUUR, ME7 CITROENZESTEENDILLE INGREDlÉNTEN.•Atlantische zalm 89,5% (Salmo salar gekweekt in Noorwegen) - - dille 3% - natuurlijk citroenaroma 2,5% - citroenzeste 2%.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 448 produits « saumons fumés » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,1 g
Sel2,4 g · médiane 2,9 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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