Jambon Fromage
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 10,5 g | 21 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte cuite 44,5% (farine de blé, eau, huile de colza, sel, levure, poudre à lever : carbonate de sodium), purée de tomates mi-réduites, jambon cuit standard 10,7% (jambon de porc, eau, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, sel, protéines de sang, arômes naturels, stabilisants : triphosphates et diphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), fromage fondu 9,4% (fromage, eau, beurre, protéines de lait, amidon transformé de maïs, sels de fonte : citrate de sodium, lactosérum, sel, antiagglomérant : cellulose), mozzarella 4,3%, emmental 4% (dont antiagglomérant : cellulose), farine de blé, eau, basilic, origan, huile d'olive vierge extra, pulpe d'ail.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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