10 brioches au chocolat au lait
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 352 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE 28% - Fourrage au chocolat au lait 28% [eau, chocolat au lait 5% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant lécithines, arôme naturel de vanille), inuline, LAIT concentre sucré écrémé, sucre, sirop de glucose-fructose, fructose BEURRE pâtissier, amidon de mais, poudre de cacao dégraissé, arôme naturel]-Sucre - Levain 9% (farine de BLE 5%, eau, sel œufs frais 8% - Huile de colza - Levure - BEURRE pâtissier Fibres de psyllium, Emulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras-Sel-GLUTEN de BLÉ-Epaississant: gomme guar-Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Protéines de LAIT
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioche préemballée » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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