Galettes des Rois à la Frangipane
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 406 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 46,0 g | 18 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé - fourrage à la frangipane 33% [sucre - matière grasse végétale (palme) - AMANDES en poudre 5% - ŒUF - farine de BLÉ - rhum - arômes - LAIT écrémé en poudre - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - colorant : caroténoïdes] - Margarine [matières grasses et huiles végétales (palme, tournesol, coprah) - eau - sel - émulsifiant : E471] - LACTOSE et protéines de LAIT - Sel - Agent de traitement de la farine - L-cystéine - Colorant : caroténoïdes - ŒUFS.
- E160Caroténoïdes
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois classiques à l'amande » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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