Couronne des Rois, Brioche pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches · France

Couronne des Rois

de Brioche pasquier · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
370 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
13,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540001169
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E300, E471
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsFabriqué en France
3256540001169

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie370 kcal19 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides52,9 g20 %
dont sucres13,4 g15 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines7,6 g15 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 38%, levain 19% (farine de blé 11%, eau, sel), œufs frais, sucre, beurre pâtissier, sucre perlé 4% [sucre, graisse végétale (palme), amidon] Huile de colza - Levure Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras Sel - Epaississant farine de graines de caroube - GLUTEN de BLE Extrait de carotte Arôme - Antioxydant : acide ascorbique - protéines de lait

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaFabriqué en France
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 387 produits « brioches » vendus en France
Sucres13,4 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 6,8 g
Sel1,0 g · médiane 0,90 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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