Saumon fumé 4 tranches, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saumons fumés d'élevage · France

Saumon fumé 4 tranches

de U · 120 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
188 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256227697814
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
Labelsélevé en Norvège, Transformé en France
3256227697814

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 8 octobre 2024publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Saumon fume u

    Libellé officiel (français) : non conformite microbiologique (listeria monocytogenes)

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 38923x253 38924x253 38944x253 38925x254 38972x260 · date limite de consommation · 2024-10-07 · 2024-10-14|3256225094585 · 38975x254 38974x255 38989x255 38989x256 38992x256 39000x257 · date limite de consommation · 2024-10-08 · 2024-10-14|3256220174848 · 38945x248 38946x250 38978x253 · date limite…

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie188 kcal9 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SAUMON Atlantique* (salmo salar) 97% élevé en norvège, royaume-uni (Ecosse) ou Irlande, sel 3%. *ingrédient issu de l'agriculture biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
27 août 20266,57 €Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 652 produits « saumons fumés d'élevage » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 2,1 g
Sel2,4 g · médiane 2,9 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saumons fumés d'élevage » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

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