Assiette espagnole jambon serrano, lomo, chorizo

de U · 200 g

France

215 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3256227465499

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs3 : E250, E252, E301

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	215 kcal	11 %
Matières grasses	9,1 g	13 %
dont acides gras saturés	3,3 g	16 %
Glucides	0,90 g	0 %
dont sucres	0,80 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	33,0 g	66 %
Sel	5,7 g	95 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jamón serrano stg* - 5 tranches : jambon de porc (origine: espagne), sel, conservateur: nitrate de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium. *produit certifié par certicar, sl: cp/etg js/001/13 lomo aromatisé - 10 tranches : longe de porc (origine: ue), sel, sucre, piment, ail, sirop de glucose, huile d'olive, antioxydant: ascorbate de sodium, arôme de fumée, conservateurs: nitrite de sodium, - nitrate de potassium, épices. chorizo - 14 tranches : viande de porc (origine: espagne), piment, sel, ail. 147 g de viande mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. certains ingrédients de ces produits ne proviennent pas d'espagne. lomo transformé en espagne à partir de viande de porc origine ue

E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 013 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,80 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés3,3 g · médiane 5,0 g

Sel5,7 g · médiane 5,0 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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