Croq'panés blé et saveur champignon
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de protéines végétales 50% : eau, protéines de BLE texturées déshydratées 12% (protéines de BLE, farine de BLE), huile de colza, blanc d'OEUF en poudre, amidon modifié, vinaigre, fibres de BLE (fibres de BLE et de psyllium), arôme naturel. Enrobage 30% : chapelure (farine de BLE 12%, levure, sel, épices), enrobant (eau, farine de BLE 5%), huiles végétales (tournesol, colza). Sauce champignon 20% : eau, champignons de paris 3%, CREME, FROMAGE frais, arôme naturel (GLUTEN, LAIT), amidon modifié de manioc, épaississants : méthylcellulose et gomme xanthane, gélifiants : pectine, jus concentré de champignon 0,14%, ail, sel, oignon. [ % exprimés sur la totalité du produit] produit Fabriqué dans un atelier qui utilise du poissons, mollusques, soja et céleri.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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