Vacherins glacés fraise vanille coeur meringue
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 4 mars 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Vacherins glaces fraise vanille coeur meringue u
Libellé officiel (français) :
présence d'oxyde d'éthylène dans une matière première (caroube) à une teneur supérieure à la limite règlementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : l21012042 · date de durabilité minimale · 2023-01-12 · |3256226385750 · l21013021 · date de durabilité minimale · 2023-01-13 · |3256226385750 · l21014021 · date de durabilité minimale · 2023-01-14 · |3256226385750 · l21021043 · date de durabilité minimale · 2023-01-21 · |3256226385750 · l21088021 ·…
- 8 novembre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Vacherins glacés
Libellé officiel (français) :
taux d’oxyde d’éthylène supérieur à la réglementation
Lots et dates indiqués dans l’avis : l21186042 l21187032 l21189031 l21190031 · date limite de consommation · 2023-07-05 · 2023-07-09
- 23 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Vacherin glacé vanille fraise x2
Libellé officiel (français) :
présence d'oxyde d'éthylène dans une matière première (caroube) à une teneur supérieure à la limite règlementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : l20237012 - l20234041 - l20234041 · date de durabilité minimale · 2022-08-20 · 2022-08-24
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT entier pasteurisé, purée de fraise 21%, CREME chantilly 14% (CRÈME, sucre, extrait de vanille, stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, sirop de glucose, MERINGUE 3,9% (sucre, blanc d'OEUFS), CREME, BEURRE concentré, NOISETTES 1,8%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, jaune d'OEUF, stabilisants : farine de graines de caroube - hydroxypropylméthylcellulose - gomme guar, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, arôme naturel de vanille bourbon, gélifiant : pectines, gousse de vanille épuisée en poudre, miel. Traces éventuelles de soja, céréales contenant du gluten et autres fruits à coque.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vacherin glacé » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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