Assortiment de mini croustillants 185g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 15 octobre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Assortiment mini croustillants 184,5g
Libellé officiel (français) :
présence d’oxyde d’éthylène à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans le piment de cayenne mis en œuvre dans la recette
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21148, 21154, 21263 · date de durabilité minimale · 2023-03-01 · 2023-08-31
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 4,7 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Falafel : fève 31,9% *, pois chiche 27,2% *, oignon 15,9% *, huile de tournesol, farine de BLE, persil, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de BLE), ail, sel, coriandre, cumin, poivre blanc, piment de cayenne, farine de fève, GLUTEN DE BLE, farine de BLE MALTÉE, levure désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Rouleau au poulet et épices douces : garniture 71% : viande de poulet (France) 24,5% *, filet de poulet cuit traité en salaison 8,1% * (filet de poulet (origine France) 7,8% *, amidon modifié de manioc, sel), aubergine frite (aubergine, huile de tournesol), poivron rouge, oignon, pulpe de citron, noix de coco râpée, aromatisation 2,0% * (épices et aromates, sel, saccharose, lait de noix de coco en poudre, maltodextrine et protéine de LAIT, arômes, poivron, huile de SESAME grillée, huile de tournesol, sirop de glucose et protéine de LAIT, LACTOSE), poudre de LAIT (LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA), concentré de tomates, chapelure (farine de BLE (GLUTEN), sel), sel, basilic, isolat de fibre de BLÉ, ail. Pâte de BLÉ 29 %: eau, farine de BLE, poudre de blanc d'OEUF, huile de tournesol, poudre d'OEUF entier, sel. Acras de MORUE : MORUE dessalée 41,5% *, légumes 18,4% * (oignon, poivron, pomme de terre déshydratée), eau, amidon transformé de maïs, farine de BLE, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, ciboulette, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de BLE), blanc d'OEUF en poudre, poudre de LAIT (LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA), sel, ail, levure boulangère, épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, piment de cayenne 0,1% *, sucre, extrait de levure, maltodextrine, glucose. Triangle FROMAGE frais et aux oignons : garniture 71%: fromage de chèvre 40,9% *, oignon 16,3% *, FROMAGE frais 8,2%, poudre de jaune d'OEUF, ciboulette, pulpe de citron, huile de tournesol, sel, épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, poivre blanc, glucose. Pâte de BLÉ 29 %: eau, farine de BLE, poudre de blanc d'OEUF, huile de tournesol, poudre d'OEUF entier, sel. *pourcentages exprimés sur chaque croustillant. Traces éventuelles de: céleri, crustacé, mollusque et fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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