Croissant au jambon supérieur et à l'Emmental
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 242 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | 43 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Croissants 39,2% (farine de blé, beurre 9,2%, eau, sucre, levure, gluten de blé, œuf, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait écrémé, jambon cuit supérieur 15% jambon de porc (origine France), eau, sel, bouillon de porc (os de porc, viande de porc, eau), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], emmental 11,3%, eau, farine de blé, beurre, amidon, sel, farine de riz, acidifiant : acétates de sodium, arômes naturels, muscade, antioxydant : acide ascorbique.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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