Chocolat noir, Pâte d'Amande
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 512 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 29,7 g | 42 % |
| dont acides gras saturés | 17,4 g | 87 % |
| Glucides | 52,2 g | 20 % |
| dont sucres | 50,0 g | 56 % |
| Fibres alimentaires | 4,8 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, amandes 7,4%, beurre de cacao, eau, dextrose, sirop de glucose-fructose, matière grasse laitière anhydre, alcool, sirop de glucose, émulsifiant : lécithines de soja, poudre de lait entier, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, arômes, crème en poudre, poudre de Iactosérum, lactose, invertase, arôme naturel de vanille. Cacao :52% minimum dans le chocolat noir.
- E1103InvertaseStabilisant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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