Boulettes au soja façon Couscous - 300g, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Boulettes au soja façon Couscous - 300g

de U · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
145 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256221633153
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E160c, E330
AllergènesŒufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Poisson, Moutarde
3256221633153

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie145 kcal7 %
Matières grasses6,2 g9 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires2,6 g—
Protéines6,2 g12 %
Sel0,97 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Couscous réhydraté 35% (eau, semoule de BLÉ dur précuite, huile de colza, sel), boulettes au SOJA 20% [eau, protéines de SOJA, huile de tournesol, carotte, oignon, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF, pulpe de tomate au jus, oignon déshydraté, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes (carotte, tomates, oignon, ail), huile de tournesol, sel), sel, épices et extrait de pomme (extrait de pomme, maltodextrine)], eau, tomates pelées concassées au jus (tomates 3,7%, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), carottes 5%, courgettes 4,3%, pois chiche 3,3%, double concentré de tomate, navets 2%, huile de colza, farine de BLÉ, ail, sel, sucre, cumin, poivre blanc, curcuma, coriandre, fenouil, romarin, fenugrec, arôme naturel, sel, colorant : extrait de paprika. traces éventuelles de poisson et graines de moutarde.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Moutarde
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,2 g
Sel0,97 g · médiane 1,2 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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