Gratin de penne au jambon
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, pâte alimentaire penne précuite 29% (eau, semoule de BLÉ dur, huile de colza, sel), CRÈME fraîche, jambon cuit standard 9% [jambon de porc (origine : France), eau, dextrose, sel, gélatine de porc, stabilisants : carraghénanes, plasma de porc, acidifiant : citrates de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium], préparation pour sauce déshydratée (LACTOSÉRUM, amidon transformé de pomme de terre, farine de BLÉ, sel, épices), EMMENTAL 6%, huile de colza, FROMAGE fondu (dont LAIT et LACTOSE), sel, arôme naturel de poivre, muscade. Traces éventuelles d'arachides, crustacés, céleri, fruits à coque, graines de sésame, lupin, mollusques, moutarde, oeufs, poissons et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pâtes » : 3,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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