Sole tropicale façon meunière
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 189 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet reconstitué de SOLE tropicale 68% (cynoglossus spp.), farine de BLE, eau, huile de tournesol, amidon de BLE, GLUTEN DE BLE, sel, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, dextrine de pomme de terre, dextrose, LACTOSE, poudre de LACTOSERUM, arôme, persil, stabilisant: méthylcellulose, colorant: caroténoïdes. Traces éventuelles de crustacés, de mollusques, d'oeuf et de soja
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sole tropicale » : 7,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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