Vacherin glacé vanille framboise 545g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 2 août 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Vacherin glacé vanille framboise
Libellé officiel (français) :
taux supérieur à la règlementation en résidus d’oxyde d’éthylène.
Lots et dates indiqués dans l’avis : da1086 da1085 · non concerné · | · date de durabilité minimale · 2021-11-30 · 2023-05-31
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 177 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 1,6 g | 3 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, purée de framboise 20,9%, meringue 11,9% (sucre, blanc d'OEUF), LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté, sucre, CREME 8,3%, sirop de glucose, dextrose, préparation de morceaux de framboise 3,5% (morceaux de framboise et purée de framboise concentrée 1,7%, sucre, eau, gélifiants : pectines - gomme xanthane, jus concentré de citron), LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, morceaux de meringues enrobés de beurre de cacao 0,5% [meringue 0,3% (sucre, amidon de BLE, blanc d OEUF en poudre), beurre de cacao, sucre], émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar - pectines - gomme tara et gomme xanthane, concentré de sureau, arôme naturel de vanille, concentré de betterave rouge, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel de framboise, acidifiant : acide citrique, concentré de carotte, concentré de carthame. traces éventuelles de soja, arachide et fruits a coque.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vacherin glacé » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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