Tarte chocolat, Boncolac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux et pâtisseries surgelés · France

Tarte chocolat

de Boncolac · 750g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
336 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
23,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3251516017007
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3251516017007

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie336 kcal17 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides40,0 g15 %
dont sucres23,0 g26 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,29 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT écrémé reconstitué ; farine de BLE; sucre ; eau; chocolat noir 10% (pâte de cacao; sucre ; cacao maigre en poudre; émulsifiants: lécithines de tournesol et de SOJA; arôme naturel de vanille); matière grasse végétale de palme; OEUFS entiers; BEURRE pâtissier ; poudre de cacao 1,5%; amidon modifié de pomme de terre; pâte de cacao; sirop de glucose; dextrose; poudre à lever: E450, E500; sel. Présence possible de gluten, fruits à coques.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 277 produits « gâteaux et pâtisseries surgelés » vendus en France
Sucres23,0 g · médiane 24,3 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 9,2 g
Sel0,29 g · médiane 0,20 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,84kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes au chocolat » : 7,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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