Tarte aux Framboises
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 39,4 g | 15 % |
| dont sucres | 17,2 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 65% (framboises 50%, eau, compote de pommes (pommes, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acide citrique), purée de framboises 7,9%, sucre, œufs entiers pasteurisés, préparation pour crème pâtissière en poudre (sucre, amidon de blé, lactosérum, crème, lait écrémé, stabilisant gomme xanthane, épaississant farine de graines de caroube, extrait de carotte), beurre concentré, amandes en poudre 1,5%, lait écrémé en poudre, farine de blé, gélifiant pectine, arôme naturel de framboise, colorant: anthocyanes). Pâte sablée pur beurre 28,5% (farine de blé, sucre, beurre concentré 15,8%, œufs entiers liquides pasteurisés, eau, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel). Nappage (6,5%) : eau, sucre, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique.
- E163AnthocyanesColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fruits » : 2,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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