4 mini gratins façon Sarladaise
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 10,8 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 12,4 g | 5 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 52%, eau, graisse de canard 8%, oignons préfrits 6% (oignons, huile de tournesol), crème* 6%, fécule de pomme de terre, préparation pour bechamel déshydratée (lactosérum*, fécule modifiée de pomme de terre et amidon modifié de manioc, lactose*, sel, lait écrémé en poudre, épices), œufs, persil, cèpes déshydratés, sel, aromate, jus de canard rôti aromatisé déshydraté (fécule de pomme de terre, arômes naturels, sel, tomate déshydratée, viande de canard déshydratée, épices et aromates, graisse de volaille, sucre), épaississants : E461 - E415 - E412 , blanc d'œufs en poudre, arôme naturel. * lait Traces éventuelles de : blé, céleri, poissons, soja.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pomme de terre » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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