Vinaigrette à l'échalote 500ml, Bouton d'or
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Vinaigrette à l'échalote 500ml

de Bouton d'or · 500 ml
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
249 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
3,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250391591947
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E161b, E415
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait
LabelsLabels de distributeurs, Sans colorants, Sélection Intermarché
3250391591947

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie249 kcal12 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides5,2 g2 %
dont sucres3,1 g3 %
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza 25%, vinaigres de vin (dont sulfites), sel, amidon modifié de maïs, sucre, échalotes déshydratées 1% (dont sulfites), poudre de lait écrémé, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, jus concentré de citron, colorant : lutéine.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E161bLutéineColorant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
28 août 20261,49 €Lyon
29 juillet 20251,30 €Amplepuis
15 février 20251,28 €Lamure-sur-Azergues
7 décembre 20241,28 €Lamure-sur-Azergues
27 novembre 20241,26 €Grenoble
7 février 20241,24 €Grenoble

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 0,80 g
Sel2,1 g · médiane 1,6 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.