Gâche vendéenne à la crème fraîche et pur beurre
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 378 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,2 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 10,4 g | 52 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 12,5 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (France) 41,5%, sucre, beurre* concentré (France) 12,5% (soit 15% en beurre reconstitué), oeufs frais, levain (tarine de blé, eau), crème fraiche" (France) 5,5%, levure, lait entier, sel, arôme naturel de vanille, gluten de blé. *dont lait.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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