Langue de bœuf sauce piquante
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 3,0 g | 1 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 11,2 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Langue de bœuf 46,7%, eau, cornichons 7,7% (dont sulfites) (cornichons, eau, vinaigre, sel), mirepoix 4% (carotte, oignon, céleri rave, huile d'olive, sel), échalotes 3,1% (dont sulfites) (échalotes, sel), moutarde de Dijon 2,7% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium), concentré de tomates 1,5%, amidon transformé de maïs, farine de blé, vinaigre d'alcool, vin blanc (dont sulfites), sel, arôme, persil, sirop de sucre caramélisé, poivre, colorant : extrait de paprika. Traces éventuelles de : crustacés, œufs, poissons, mollusques, lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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