Tripes au cidre, Jean Rozé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tripes · France

Tripes au cidre

de Jean Rozé · 500 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
79 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250390952688
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : E260, E270, E330…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsLabels de distributeurs, Viande Française, Viande Bovine Française
3250390952688

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie79 kcal4 %
Matières grasses1,7 g2 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines15,0 g30 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Estomac de bovin (panse, bonnet, feuillet, caillette), eau, carotte 7 %, pied de bovin, oignon 4,4 %, cidre doux 1,9 %, Calvados modifié 0,2 %, gélatine bovine, acidifiants: E260-E270-E330-E334, arôme naturel (dont extraits de laurier, origan, thym, romarin et sarriette), sel, poivre.

  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 104 produits « tripes » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 1,5 g
Sel1,3 g · médiane 1,2 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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