Pain spécial seigle
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 252 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 5,1 g | — |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, farine de seigle (17,3%), levure, sel, gluten de blé, levain de seigle désactivé, fibres de sarrasin, malt d'orge, farine de blé maté, acidifiant : acide citrique, émulsifiant: E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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