Fondant au chocolat chocolat noir, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Fondant au chocolat chocolat noir

de Carrefour · 450 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
383 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3245413465177
Préfixe GS1324 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsFabriqué en France
3245413465177

Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie383 kcal19 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides42,0 g16 %
dont sucres33,0 g37 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,09 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, œufs, beurre (contient lait), chocolat noir 12,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), eau, farine de blé, poudre de cacao maigre 2,8%. Peut contenir des traces de fruits à coque.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 56 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres33,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 14,0 g
Sel0,09 g · médiane 0,13 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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