Sablés aux pommes
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 495 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 64,0 g | 25 % |
| dont sucres | 33,0 g | 37 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 42,5g, sucre 29 g, beurre 25 g, cubes de pommes 5 g [purée de pomme (soit 6% équivalent fruits), jus concentré de pommes, humectant : glycérol, fibre de blé, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique], crème d'Isigny AOP 5%, jaunes d'œufs en poudre, arôme naturel, sel marin, œufs entiers en poudre, poudre de lait écrémé. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de graines de sésame. Quantité mise en œuvre pour 100g de produit fini. Farine, sucre, beurre et œufs origine France. Les cubes de pommes sont fabriqués en Belgique.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sablés aux pommes » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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