Feuilletés aux fruits de mer · France

2 Feuilletés Gourmands Noix de St-Jacques Crème fraîche

de Grand Jury · 200 g e (2 * 100 g)

France

Green-ScoreD

253 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3245390145604

Préfixe GS1324 · GS1 France

Additifs3 : E14XX, E461, E471

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde

LabelsFabriqué en France, Pur beurre

Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	253 kcal	13 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	11,0 g	55 %
Glucides	20,0 g	8 %
dont sucres	2,1 g	2 %
Fibres alimentaires	1,4 g	—
Protéines	6,8 g	14 %
Sel	0,91 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée 51 % (farine de blé, eau, beurre 10,7 %, œufs entiers, sel), noix de Saint-Jacques* 17,9 %, eau, oignons, beurre, crème fraîche 3,3 %, pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, sel, levure, gluten deblé_, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, farine de fèves), vin blanc, échalotes, amidon modifié de manioc, arôme naturel de noix de Saint-Jacques. épaississant : méthylcellulose, persil, ail, sel, poivre blanc.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MollusquesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeFabriqué en France Pur beurre

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés aux fruits de mer » : 4,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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