4 nems au crabe
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
GARNITURE 60 % (pousses de haricot mungo - chair de crabe 14 % - spécialité à base de surimi 13 % (surimi [chair de poisson, sucre, stabilisants : E420, E452], eau, fécule de pomme de terre, blanc d'œuf réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arôme crabe [dont crustacés], colorant : E160c) - carotte - gorge de porc 9 % - oignon - pièce de tête de porc 4 % - gras de porc 4 % - eau - vermicelle de pois - sucre - fumet de crustacés aromatisé(sel, dextrose,crevette, tomate, arômes naturels, huile végétale, oignon, épices) - sel - fibre de blé - champignon noir sec - œuf - exhausteur de goût: E621 - poivre - épices - dextrose), GALETTE DE RIZ 40 % (eau - farine de riz - huile de tournesol - sel - sucre caramélisé - arôme naturel de carotte), SAUCE NUOC MAM 30 g (eau - sucre - Nuoc Mam 8 % (anchois, sel) - vinaigre d'alcool - sel - conservateur : E202). Informations allergènes : Ce produit contient du gluten, des crustacés, de l'œuf et du poisson. La sauce Nuoc Mam contient du poisson.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nem au crabe » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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