Pâtes farcies · France

Garofalo pates fraiches ricotta au lait de bufflonne et epinards

de Garofalo

France

281 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

5,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3240931543512

Préfixe GS1324 · GS1 France

Additifs3 : E1105, E270, E330

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	281 kcal	14 %
Matières grasses	14,0 g	20 %
dont acides gras saturés	9,7 g	48 %
Glucides	29,0 g	11 %
dont sucres	5,1 g	6 %
Protéines	9,0 g	18 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce (63%): RICOTTA au LAIT de bufflonne 14.9% (LACTOSERUM du LAIT de bufflonne, LAIT de bufflonne, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique), RICOTTA 14.8% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), épinards cuisinés 14.1% (épinards 9.9%, BEURRE, eau, GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), sel, amidon de mais, ail), BEURRE , chapelure (farine de BLE, sel, levure), LACTOSE, GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), sel. Pâte (37%): farine de BLE tendre 21%, OEUFS 10.5% (soit de farine 398g/kg et semoule), semoule de BLE dur 5,4%.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E1105LysozymeConservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « pâtes farcies » vendus en France

Sucres5,1 g · médiane 2,9 g

Acides gras saturés9,7 g · médiane 3,4 g

Sel1,5 g · médiane 1,2 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 juillet 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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