Le haché rond spécial Burger de poulet
Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de viande de poulet traitée en salaison 75% : viande de filet de poulet 52% (origine : france), eau, protéines de soja 6.6%, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, sel. sauce à la tomate et aux cornichons 15% : eau, purée de tomate 3,3%, oignon, sucre, lardons fumés (poitrine de porc (origine : ue), eau, sel, dextrose) cornichon 1,6%, huile de colza et/ou tournesol, amidon transformé de tapioca, vinaigre d'alcool, graine de moutarde, sel, arôme naturel, apaississant : e415, poivre blanc, curcuma, extraits naturel d'épices. cheddar fondu 10% : cheddar (lait) 5.5%, fromages, eau, beurre, amidons transformés, protéines de lait, sels de fonte : e331, lactosérum (lait), gélifiant : e407, arôme naurel, sel, colorant : e160b.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets » : 4,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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