Farce cuisinée aux cèpes, Maître CoQ
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Farces · France

Farce cuisinée aux cèpes

de Maître CoQ · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3230890439407
Préfixe GS1323 · GS1 France
Additifs3 : E262, E262i, E325
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsViande Française, Sans arômes artificiels, Sans colorants
3230890439407

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie230 kcal12 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés7,6 g38 %
Glucides6,0 g2 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines11,0 g22 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde (origine : France ) 46%, gras de veau, eau, cèpes 11%, chapelure (farine de blé, sel), conservateur : lactate de sodium, bolets, pleurotes, mousserons, vieil armagnac, oignons frits (oignons, huile de tournesol), sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, poudre de blanc d'oeuf, correcteur d'acidité : acétate de sodium.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseSans arômes artificielsSans colorantsVolaille Française
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 54 produits « farces » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés7,6 g · médiane 6,8 g
Sel1,5 g · médiane 1,7 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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