Sans gluten et bio petit fourré goût cacao, Bjorg
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sans gluten · France

Sans gluten et bio petit fourré goût cacao

de Bjorg · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
461 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
28,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3229820794785
Préfixe GS1322 · GS1 France
Additifs6 : E322, E336, E392…
AllergènesŒufs, Fruits à coqueTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsSans gluten, Bio, épi barré
3229820794785

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie461 kcal23 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés3,7 g19 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres28,0 g31 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines4,7 g9 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre de canne*, Farine complète de sarrasin* 15%, Farine de riz*, Amidon de maïs*, Margarine* (huile de tournesol*, beurre de karité*, eau), Huile de tournesol*, Sirop de glucose-fructose*, Œufs*, Pâte de noisettes*, Poudre de cacao maigre* 3,1%, Épaississant: gomme d'acacia, gomme guar*, Fibres de pommes*, Poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium, Sel Émulsifiant: lécithines*, Extrait naturel de vanille*, Arôme naturel de vanille*, Antioxydant: extraits de romarin*. *Ingrédients biologiques.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E392Extrait de romarin
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits « biscuits sans gluten » vendus en France
Sucres28,0 g · médiane 22,0 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 8,4 g
Sel0,70 g · médiane 0,50 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sans gluten » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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