Boulghour à l'Orientale
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 155 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 5,8 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 5,2 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,52 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Boulghour précuit 56,7% (eau, blé* dur concassé), courgettes* 14,9%, pois chiches* réhydratés 10,5%, tofu* 8,4% (eau, soja*, gélifiant : (chlorure de magnésium), raisins* secs 4,7%, huile d'olive*, sel de mer, cumin*, oignons*. *ingrédients biologiques.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boulghours » : 0,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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