Fourres citron, Bjorg
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits fourrés · France

Fourres citron

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
494 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
30,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3229820790176
Préfixe GS1322 · GS1 France
Additifs5 : E322, E392, E414…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsBio, Bio européen, Sans huile de palme
3229820790176

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie494 kcal25 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés6,6 g33 %
Glucides69,0 g27 %
dont sucres30,0 g33 %
Protéines7,5 g15 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé*, sucre de canne* roux non raffiné 16,2%, farine complète de blé 15,7% sucre de canne* non raffine 10,4%, huile de tournesol oléique*, beurre de cacao lalt entier en poudre, écorces de citron*, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, épaississant: gomme d'acacia*; poudres à lever:carbonates d'ammonium, carbonates de sodium; sel de mer non raffiné, lait écrémé* en poudre, émulsifiant: lécithines* (tournesol); antioxydant: extraits de romarin* * Ingrédients biologiques.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameBioBio européenSans huile de palmeAB Agriculture Biologique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E392Extrait de romarin
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 522 produits « biscuits fourrés » vendus en France
Sucres30,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés6,6 g · médiane 8,3 g
Sel0,60 g · médiane 0,50 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.