Nouilles de blé saveur canard
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 78 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,9 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 5,6 g | 93 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
nouilles 79 g (farine de blé 64%, huile de riz, amidon de tapioca, sel, carboxyméthylcellulose de sodium, polyphosphates carbonate acide de sodium), assaisonnement saveur canard 6g (sel, sucre, poudre de sauce soja (soja, farine de blé), glutamate monosodique, maltodextrine, poivre en poudre, caramel au sulfite d'ammonium, oignons déshydratés, sirop de glucose, huile de riz, oignons en poudre, arôme canard, cannelle en poudre, anis en poudre, inosinate disodique, guanylate disodique, dioxyde de silicium, caséinate de sodium, mono et dyglycéride d'acides gras, monohydrogénophosphate de potassium
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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