Salade de museau

de Casino · 300 g · propriétaire de la marque : Casino

France

Green-ScoreC

225 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3222477063815

Préfixe GS1322 · GS1 France

Additifs6 : E120, E250, E301…

AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	225 kcal	11 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	4,3 g	22 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	8,0 g	16 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Museau de porc 51% [tête de porc 36% (origine : UE) - eau - sel - vinaigre d'alcool - dextrose - gélatine de porc - épices - colorant : carmins - épaississant : carraghénanes - plantes aromatiques - ail - sucre - oignons - arômes - conservateur : nitrite de sodium] - eau - huile de colza - oignons 10,2% - cornichons 10,2% (contient sulfites) - vinaigre d'alcool - moutarde de Dijon [eau - graines de moutarde - vinaigre - sel] - sel - persil 0.2% - épaississant : gomme guar - antioxydant : ascorbate de sodium - poivre blanc.

Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E120Acide carminiqueColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Casino

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,60 g · médiane 3,0 g

Acides gras saturés4,3 g · médiane 0,50 g

Sel1,8 g · médiane 0,75 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Museau de porc vinaigrette » : 2,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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